Hạt Phỉ Rang Mỹ

Hạt phỉ là gì ? Người ta thường gọi hạt phỉ là hạt dẻ cho gần gũi và dễ nhận biết hơn. Đây là một loại hạt dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe.Thổ Nhĩ Kỳ được xem là nước xuất khẩu hạt phỉ (hazelnut) đầu tiên trên thế giới. Ngày nay, chúng được trồng nhiều ở Tây Bắc Thái Bình Dương của Hoa Kỳ và nhiều nơi khác trên thế giới vì nhu cầu sử dụng ngày càng tăng.

Trong một thế giới đầy những thực phẩm giàu chất béo, chất bảo quản và những món ăn vặt có hại thì những món ăn phụ từ hạt thực vật nhiều dinh dưỡng là lựa chọn mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình. Một số ít người thường lo sợ khi thưởng thức hạt cây phỉ vì lượng chất béo và calo có trong hạt. Nhưng khi ăn và chế biến đúng cách thì hạt cây phỉ sẽ cung cấp đầy đủ chất đạm, chất xơ, chất béo tốt, nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Những hợp chất này có tác dụng chống lại bệnh tim, tiểu đường, tăng cường chức năng của não và thậm chí là giảm cân.

1. Hạt phỉ có tác dụng gì ? 

– Tăng cường sức khoẻ tim mạch:

“Các nghiên cứu được tiến hành bởi Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ và công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu cho thấy chế độ ăn nhiều chất đậm đặc và các loại hạt quả khác nhau làm giảm LDL cholesterol, giảm viêm và cải thiện lipid máu. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ cũng khuyến cáo rằng: đối với sức khoẻ tim tối đa, phần lớn chất béo hàng ngày mà cá nhân nên tiêu thụ nên là chất béo không bão hoà đơn (monounsaturated fat).”

Do đó, hạt phỉ rang chứa nguồn chất xơ, chất chống oxy hóa và một lượng lớn các axít béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol LDL (loại “xấu”) và làm tăng cholesterol HDL (loại “tốt”).

Hạt phỉ rang cũng chứa một lượng magiê rất lớn, giúp điều chỉnh sự cân bằng của canxi và kali rất quan trọng đối với huyết áp.

– Quản lý tiểu đường:

Những người mắc bệnh tiểu đường thường có lượng cholesterol cao nên cân nhắc thêm quả, hạt thực vật và các loại hạt cây khác nhau vào khẩu phần ăn hàng ngày. Khi lên kế hoạch cho một kế hoạch ăn kiêng về bệnh tiểu đường, điều quan trọng là tập trung vào việc chọn những chất béo không bão hoà đơn trong chất béo trans hoặc chất béo no.

Hạt phỉ rang cũng là một nguồn cung cấp magiê, các chất béo tốt được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Chất chống oxy hoá:

Hạt cây phỉ có nhiều vitamin và khoáng chất là chất chống oxy hoá mạnh mẽ. Chất chống oxy hoá quét sạch các gốc tự do gây hại trong cơ thể và giúp ngăn ngừa các bệnh như: ung thư và bệnh tim. Hạt phỉ rang là một nguồn cung cấp vitamin E rất tốt, giúp chống lão hóa và bệnh tật bằng cách giảm viêm.

– Tăng cường trí não:

Hạt cây phỉ được coi là một nhà máy tăng cường trí tuệ. Chúng có đầy đủ các yếu tố để cải thiện chức năng não và nhận thức. Giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hoá sau này trong cuộc đời.

Hạt phỉ rang chứa lượng Vitamin E cao, mangan, thiamine, folate và axit béo cần thiết cho một chế độ ăn kiêng bổ sung chất đạm. Chúng giúp bạn giữ cho não phát triển và làm việc hiệu quả nhất. Đặc biệt, folate được biết đến vì tầm quan trọng của nó đối với sự phát triển của cột sống và não trong thời gian mang thai, folate cũng giúp làm chậm các rối loạn thoái hóa liên quan đến trí não ở người lớn tuổi.

– Ngăn ngừa ung thư:

Nhờ các chất chống oxy hoá cao cấp của các hạt phỉ rang, chúng được xem là những thực phẩm chống lại ung thư quan trọng.

Vitamin E đáng chú ý nhất như là một chất bổ sung phòng chống ung thư. Các nghiên cứu đã cho thấy khả năng của vitamin E trong việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, vú, ruột kết và phổi, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của các đột biến và khối u. Vitamin E cũng cho thấy khả năng hỗ trợ đảo ngược kháng đa thuốc và điều trị ung thư.

– Chống lại bệnh béo phì:

“Hạt là nguồn tuyệt vời của chất béo “tốt”, bổ sung chúng vào một loại thức ăn nhẹ lành mạnh và các thành phần bữa ăn có thể chống lại chứng béo phì”.

Hạt phỉ rang là những chất kích thích tuyệt vời cho sự trao đổi chất trong cơ thể. Cá nhân tiêu thụ một lượng lớn hạt cây phỉ cho thấy mức độ giảm cân cao hơn do sự gia tăng chuyển hóa. Thiamine trong hạt phỉ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự trao đổi chất. Nó giúp chuyển đổi carbs thành glucose, đây là nguồn năng lượng mà cơ thể sử dụng để vận hành.

– Làn da và mái tóc khỏe mạnh:

Vitamin E được chứng minh là giúp điều trị sẹo, mụn trứng cá và nếp nhăn, nhờ khả năng tái tạo tế bào da.

Lượng vitamin E trong hạt phỉ có thể góp phần duy trì được làn da và mái tóc khỏe mạnh bằng cách cải thiện độ ẩm và tính đàn hồi. Khả năng chống oxy hoá của Vitamin E có thể giúp ngăn ngừa các tia tử ngoại hoặc khói thuốc, cùng với những thứ khác có thể dẫn đến ung thư da hoặc lão hóa sớm. Nó cũng giúp cải thiện tuần hoàn và giảm viêm.

– Chế biến món ăn:

Thêm vào các món xà lách, rau cải, ngũ cốc dinh dưỡng.

Trộn vào phô mai và bánh mì.

Cắt nhỏ và sử dụng chúng như một lớp phủ cho thịt và cá

Chế biến bánh, kẹo, sôcôla…

2. Cách lựa chọn và bảo quản :

Chọn những quả không có lỗ hoặc vết nứt.

Bảo quản ở nơi thoáng mát

Hoặc để trong tủ mát để sử dụng lâu hơn

3. Cách sử dụng :

Hạt phỉ chính là một nguồn bổ sung cần thiết vào các bữa ăn của chúng ta, có thể ăn sống hoặc nướng chín tùy sở thích.

– Bước 1: Dùng công cụ tách vỏ để tách lớp vỏ ngoài.. Nếu mua loại bóc sẵn thì bỏ qua bước này.

– Bước 2: Cho một ít nhân đã bóc vỏ vào một khăn sạch và chà đi chà lại trên bề mặt cứng (ví dụ như mặt tủ bếp). Lớp màng sẽ bong ra và bạn có thể ăn ngay. Hoặc thậm chí ăn ngay không cần bóc lớp màng. Có thể nướng phần nhân trên lò vi sóng rồi sử dụng.

4. Hạt phỉ giá bao nhiêu ? Hạt phỉ mua ở đâu ? 

Trên thị trường hiện nay, hạt phỉ được bán với nhiều mức giá khá khác nhau, vậy thực tế hạt phỉ giá bao nhiêu thì mới hợp lý và an toàn cho sức khỏe ? Và nên mua hạt phỉ ở đâu ? Tại shop Vincyvn đang bán hạt phỉ với mức giá hợp lý 260.000 cho 1 kg. Bạn có thể liên hệ shop qua số hotline hoặc tìm đến địa chỉ để mua sản phẩm này. 

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ VINCY

Địa chỉ: 59 Duy Tân – Phường 15 – Quận Phú Nhuận

Điện Thoại: 0906.992.992 – 08.35.880.339 – 091.525.1122