Đậu Gà (Chick Peas) 500gr

Chickpeas là gì ? Đây là tên tiếng Anh của đậu gà – một loại đậu dinh dưỡng được sử dụng để chế biến trong các bữa ăn hằng ngày. 

Hiện nay, đậu gà Mỹ được bán phổ biến nhất có 2 loại là: Desi và Kabuli. Hạt đậu gà khi còn non có màu xanh nhạt, mềm, ngọt, khi khô thì chuyển sang màu vàng nâu. Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng bao gồm: Chất xơ. Chất béo, canxi, kali, vitamin và cholesterol tốt. 

Sử dụng 100gr hạt đậu gà trong chế biến hằng ngày đồng nghĩa với việc cung cấp cho cơ thể bạn một lượng dinh dưỡng bao gồm: 50% nhu cầu kali hàng ngày, 2% vitamin A, 21% canxi, 13% vitamin C, 69% sắt, 2% Natri, 55% vitamin B6 và 57% magiê. Chúng còn chứa nhiều vitamin K, folate, phốt pho, kẽm, đồng, mangan, choline và selen giúp ngăn ngừa bệnh tật và tốt cho tim mạch. Đậu gà là một thực phẩm dinh dưỡng thuần chay, rất thích hợp cho những người ăn kiêng, cần bồi bổ cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng.

1.THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG ĐẬU GÀ : 

2. TÁC DỤNG CỦA HẠT ĐẬU GÀ (CHICKPEAS):

• Bảo vệ trái tim khỏe mạnh : Đậu gà có chứa một lượng chất xơ quan trọng và nhiều vitamin K, pholate, phốt pho và kẽm giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu, do đó làm giảm nguy cơ mắc các loại bệnh về tim.
• Tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa : Chất xơ trong 100gr hạt đậu gà chứa đến 13gr giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn chặn táo bón và các bệnh về tiêu hóa. Việc kết hợp đậu gà với các loại hạt ngũ cốc, tinh bột thiên nhiên sẽ giúp cơ thể bồi bổ, tăng cường protein và các chất xơ.
• Ngăn ngừa ung thư hiệu quả : Hạt đậu gà có chứa Selenium giúp giải độc, làm giảm tốc độ phát triển của khối u và một số chất có thể gây ra bệnh ung thư. Chất này hầu như không có trong nhiều loại trái cây và rau quả hiện nay.

• Giúp xương chắc khỏe : Pholate canxi và vitamin K trong đậu gà góp phần duy trì và xây dựng cấu trúc xương khỏe mạnh. Đậu gà là sản phẩm đề xuất bồi bổ cho người sau trấn thương hoặc mắc các loại bệnh về xương khớp, đặc biệt là người già. Ngoài ra, đây cũng là nguồn cung cấp canxi cực tốt cho trẻ em đang trong quá trình phát triển chiều cao. ​
• Hỗ trợ cho người giảm cân : Mọi người vẫn thường hay lo sợ và e ngại dùng những sản phẩm có chứa chất béo cho chế độ ăn kiêng và duy trì cân nặng của mình. Đối với loại đậu dinh dưỡng này, thì việc sử dụng dụng thường xuyên sẽ dung nạp cho cơ thể bạn một lượng chất xơ mà cơ thể cần, tạo nên cảm giác no lâu và giảm sự thèm ăn giúp giảm lượng calo trong cơ thể.
• Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể : Nhờ hàm lượng chất xơ, canxi, các loại vitamin và khoáng chất có lợi…. đậu gà mang lại nguồn dinh dưỡng và năng lượng giúp con người khỏe mạnh hơn.

• Duy trì làn da đẹp, mịn màng : Các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh rằng, không chỉ có thể bảo vệ sức khỏe con người, ngăn ngừa bệnh tật, mà đậu gà còn có thể cung cấp những dưỡng chất giúp làn da đẹp mịn màng và duy trì vẻ tươi trẻ lâu hơn. 
• Chế biến món ăn ngon hằng ngày : Đậu gà nên ngâm với nước, để qua đêm rồi vớt ra dùng nấu với cơm, cháo, súp, làm nước sốt…, hoặc có thể cho vào nồi áp suất hầm nhừ rồi nấu với cơm, nghiền ra làm bánh.

3. GỢI Ý CÁCH CHẾ BIẾN HẠT ĐẬU GÀ 

Biết được những công dụng sức khỏe trên, chị em nội trợ chắc chắn sẽ không thể nào bỏ qua nguồn dinh dưỡng tuyệt vời này để nấu những bữa ăn thật ngon cho cả gia đình. Tuy nhiên, cách sử dụng đậu gà ra sao, chúng ta có thể xem một số gợi ý và lựa chọn món phù hợp dưới đây : 

• Mayonaire đậu gà : Đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn trộn với sốt Tahini, dầu Oliu. Thêm gia vị một chút muối, nước cốt chanh, tỏi rồi trộn đều là bạn đã có hỗn hợp Mayonaire đậu gà. Có thể sử dụng ăn kèm bánh mì hay các món Salad rất tuyệt vời.
• Đậu hũ non từ đậu gà : Ngâm đậu gà qua đêm và sáng rửa sạch lại, sau đó đổ vào máy xay chung với 350ml nước. Lọc bã đưa lên bếp đun nhỏ lửa tới khi sệt, tắt bếp cho ra khuôn, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại sẽ thành phẩm, lấy ra dùng dần. 
• Đậu gà kho tiêu : Hầm đậu mềm trong 1,5h. Thái hành tây, cà rốt xào sơ. Cho vào nồi đậu cùng với tiêu xanh . Nêm gia vị cho vừa ăn. Đun 15 phút cho ngấm gia vị, rồi khoáy 1 muỗng bột sắn dây vào nước lọc, cho vào nồi để nước có độ sánh hơn.
• Sanwich đậu gà và bí xanh : Nghiền nhuyễn đậu gà cùng với bí xanh thái nhỏ, tẩm thêm gia vị cho vừa ăn, cho vào sanwich kẹp lại và thưởng thức, đơn giản những không kém phần dinh dưỡng. 

4. ĐẬU GÀ MUA Ở ĐÂU TPHCM ?

Giá đậu gà trên thị trường tương đối hợp lý, mà cách nấu đậu gà lại khá dễ dàng, không mất nhiều thời gian nhưng lại mang nhiêu giá trị dinh dưỡng cao, chính vì vậy được khá nhiều chị em nội trợ quan tâm. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng cung cấp hạt đậu gà Mỹ chất lượng, chính vì vậy chị em nên cân nhắc thật kĩ trước khi quyết định mua để sở hữu cho mình những hạt đậu gà đúng giá trị và chất lượng mình cần. Để mua hạt đậu gà đảm bảo, bạn có thể liên hệ ngay với Vincy theo thông tin sau :

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ VINCY

Địa chỉ: 59 Duy Tân – Phường 15 – Quận Phú Nhuận

Điện Thoại: 0906.992.992 – 08.35.880.339 – 091.525.1122