Hạt điều có nguồn gốc ở phía đông bắc Brazil, và trong thế kỷ 16, các thương gia Bồ Đào Nha đã giới thiệu nó đến Mozambique và vùng duyên hải Ấn Độ, nhưng chúng chỉ được trồng với vai trò giữ đất để ngăn chặn sự xói mòn trên bờ biển. Nó phát triển rực rỡ và chạy hoang dã và hình thành các khu rừng rộng lớn ở những nơi này và trên những hòn đảo gần đó, và cuối cùng nó cũng đã phân tán ở Đông Phi và khắp các vùng đất thấp nhiệt đới Bắc Mỹ, Trung Mỹ và Tây Ấn.
Hạt điều vỏ lụa có hình của quả thận, được bao bọc bởi lớp vỏ màu nâu sậm. Hạt chứa nhiều magiê, kali, kẽm, biotin, photpho và folate. Chúng có ít chất béo hơn rất nhiều hạt khác và có hàm lượng carbohydrate cao hơn.
1.Thành phần dinh dưỡng trong hạt điều:
2. Lợi ích sức khỏe của hạt điều:
Hạt điều được xem như là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: ngừa ung thư, tốt cho tim, giúp xương khớp chắc khỏe, tốt cho thần kinh… Giàu chất béo tốt, hạt điều còn được xem là thực phẩm vàng cho những người ăn kiêng, ăn chay.
– Giảm huyết áp:
Hạt điều có một tác dụng tuyệt vời đó là có thể làm giảm huyết áp một cách tự nhiên, hạn chế nguy cơ nhồi máu cơ tim ảnh hưởng đến sức khỏe.
– Hàm lượng magiê và kali cao:
Hạt điều là một nguồn magiê tuyệt vời, giúp cung cấp những dương chất thiết yếu cho cơ thể. Magnesium giúp giữ nhịp tim ổn định, là yếu tố quan trọng cho xương, răng, chức năng cơ, hệ thần kinh và giữ ruột khỏe mạnh.
Chất này cũng có thể kiểm soát lượng đường trong máu để chống lại sự đề kháng insulin có thể dẫn đến bệnh đái tháo đường týp 2.
– Giảm cân:
Hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa – là chất béo tốt cho cơ thể. Nên việc sử dụng hạt điều thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Chúng cũng tạo sự thuận lợi trong trao đổi chất.
– Tốt cho tim mạch:
Hạt điều có chứa lượng axit oleic phong phú giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và làm giảm nồng độ triglycerid. Ngoài ra, bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch có thể được giảm bằng cách thường xuyên ăn hạt điều do không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa.
– Cung cấp năng lượng cho cơ thể:
Hạt điều giàu dinh dưỡng và các chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Nếu cơ thể bạn đang cần nguồn sinh lực dồi dào thì nên dùng hạt điều trong thực đơn hàng ngày. Mà không lo sợ béo phì, thừa cân.
3. Chế biến món ăn với hạt điều:
– Bánh hạt điều, gà xào hạt điều, gỏi hạt điều
– Rau xào, bơ hạt điều…
– Trang trí bánh, kẹo
Lưu ý: Khi chế biến nhớ bóc sạch lớp vỏ lụa bên ngoài hạt điều. Hạt điều có thể ăn trực tiếp sau khi bóc vỏ lụa bên ngoài.
LIÊN HỆ MUA HÀNG:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ VINCY
Địa chỉ: 59 Duy Tân – Phường 15 – Quận Phú Nhuận
Điện Thoại: 0906.992.992 – 08.35.880.339 – 091.525.1122