Hạt Methi Ấn Độ

Bạn đã bao giờ nghĩ rằng nên thêm một vài hạt dinh dưỡng bổ sung vào bữa ăn hàng ngày trong gia đình không? Hạt methi Ấn Độ sẽ là sự lựa chọn hợp lý cho bạn, là một thành phần thực phẩm tinh túy được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ. Còn có tên gọi khác là hạt cà ri.

Làm thế nào để sử dụng hạt methi đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe? Vincyvn chia sẽ đến bạn một vài công dụng và cách sử dụng của hạt methi  theo chuyên gia, Tiến sĩ Neha Sanwalka một chuyên gia về dinh dưỡng nhé !

1.Thành phần dinh dưỡng trong hạt methi Ấn Độ :

2. Tác dụng của hạt me thi :

Hạt methi chứa nhiều khoáng chất, vitamin và các hợp chất chống viêm với nhiều lợi ích sức khỏe . Giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và một số công dụng khác như:

– Hạ đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường :Trong thành phần của hạt methi có chứa sợi nhầy ( galactomannan) có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu Glucose vào trong máu giúp kìm hãm quá trình tăng đường huyết. Các axit amin trong hạt methi tác động đến việc sản xuất và cải thiện chức năng của Insulin do đó làm tăng khả năng điều chỉnh đường huyết của Insulin.

– Cải thiện khả năng miễn dịch :Ngâm vài hạt cà ri trước trong nước vào buổi tối. Sau đó, uống dung dịch này vào buổi sáng giúp tăng sức khỏe miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng. Đồng thời giúp hạn chế tình trạng ợ nóng. Nên áp dụng thường xuyên để có kết quả tốt.

– Thoát khỏi chứng viêm da :Ngâm vài hạt methi trong nước từ 4-5 giờ. Dùng một miếng vải sạch hoặc bông tẩy trang thấm vào ly nước đã ngâm hạt methi. Sau đó đặt chúng trên những vùng da có những vấn đề khác nhau như bỏng, vết thẹo eczemaor. Vì những hạt này có tính chất kháng khuẩn, chúng giúp giải quyết nhanh các vấn đề về da.

– Tăng cường sản xuất sữa mẹ :Nghiên cứu cho rằng các bà mẹ nuôi con nên sử dụng hạt methi Ấn Độ để tăng tiết sữa ở phụ nữ sau sinh. Bạn có thể sử dụng bột methi hoặc hạt methi rang vàng nấu nước uống, thêm vào trong các món ăn hàng ngày.

– Nạp sắt trong cơ thể :Tiêu thụ hạt methi Ấn Độ, hạt cà ri thường xuyên để đảm bảo cung cấp đúng chất sắt trong cơ thể. Như hạt cà ri được nạp với hàm lượng sắt, thêm khoai tây hoặc cà chua vào nó, tăng cường sự hấp thụ sắt trong cơ thể.

– Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim :Thêm hạt methi vào chế độ ăn kiêng của bạn như gia vị cà ri với các loại rau khác nhau. Loại hạt này là nguồn kali và galactomannan tuyệt vời, giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp cùng với việc làm giảm nguy cơ đau tim.

– Giảm lượng cholesterol trong cơ thể :Uống trà thảo dược hạt methi một hoặc hai lần trong một ngày để hạ thấp mức cholesterol trong máu của bạn. bạn cần nướng vài hạt trong hai phút trên ngọn lửa thấp. Để vài phút cho hạt hết nóng và có thể tán thành bột nhuyễn. Thêm bột này vào nước ấm hoặc lạnh và uống. Nó làm giảm hấp thu cholesterol xấu từ thực phẩm giàu chất béo, tổng hợp thấp hơn cholesterol và tăng hấp thu cholesterol tốt trong máu để sản xuất mật.

– Làm sáng sẹo mụn trứng cá :Đun ít hạt methi trong nước trong 15 phút. Làm mát dung dịch và thấm ướt miếng bông sạch bôi lên vết sẹo. Làm điều này trong ít nhất một tuần để có kết quả rõ ràng.

– Để giảm các vấn đề về kinh nguyệt và mãn kinh : Hạt cà ri chứa diosgenin và các isoflavone có hoạt tính estrogen như hành động làm dịu đi những cơn nóng bừng, thay đổi tâm trạng, chuột rút kinh và khó chịu dạ dày. Phụ nữ có thể kết hợp hạt methi trong chế biến các món ăn.

3. Một số lưu ý khi sử dụng hạt me thi : 

– Khi sử dụng hạt methi lần đầu bạn nên sử dụng một lượng nhỏ để thử phản ứng cơ thể với hạt. Tránh trường hợp buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi do kích ứng với hạt.

– Không nên dùng đắp trực tiếp lên da vì hạt cà ri có thể gây kích ứng da và phát ban với làn da nhạy cảm.

– Phụ nữ trong thời kỳ mang thai không nên dùng hạt methi vì dễ dẫn đến sinh non.

Nên sử dụng hạt methi trước và sau uống các loại thuốc ít nhất hai giờ để tránh khả năng cản trở sự hấp thụ thuốc của hạt methi.

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ VINCY

Địa chỉ: 59 Duy Tân – Phường 15 – Quận Phú Nhuận

Điện Thoại: 0906.992.992 – 08.35.880.339 – 091.525.1122